Dessert du jour de la Cheffe Harumi

Coffret à partager 2 à 3 personnes de sushis et makis

Coffret composé de 21 pièces de nigiri- sushis et 12 pièces de maki en assortiment à partager pour 2 ou 3

Sushi Uni

Sushi d'oursin Servis par paire.(2pcs)

Maki Umé Shizo

Sushi Ikura

Sushi aux œufs de saumon. Servis par paire (2pcs)

Maki Saumon

Sushi Kani

Sushi à la chair de Crabe. Servis par paire (2pcs)

Soupe Miso

Riz blanc Koshihikari

Nous importons directement notre riz Koshihikari produit chez un producteur situé à Nagaoka dans la préfecture Niigata.

Coffret à partager 4 à 5 personnes de sushis et makis

Coffret composé de 34 pièces de nigiri- sushis et 18 pièces de maki en assortiment à partager pour 4 ou 5 personnes.

Sushi Ebi

Sushi Crevette . Servis par paire (2pcs)

California Saumon Avocat

Maki Crabe

Bento Kura poisson ou viande du jour

Le bento du jour pensé par Chef Suzuki. L'image est présentée à titre indicatif.

Unagi-don

Anguille grillée maison avec sauce caramélisée sur une base de riz de Niigata.

Edamame

Les edamame (gousses de soja), sont cuits à la vapeur et servis avec du sel.

Chirashi

Composé d'un bol de riz vinaigré sur lequel repose de fines tranches de poissons crus, frais du jour et découpés avec précision.