Sushi Ikura

Chirashi

Composé d'un bol de riz vinaigré sur lequel repose de fines tranches de poissons crus, frais du jour et découpés avec précision.

Maki Thon

Sushi Ebi

Sushi Crevette . Servis par paire (2pcs)

Sushi Unagi

Sushi anguille grillée . Servis par paire (2pcs)

Bento Kura poisson ou viande du jour

Le bento du jour pensé par Chef Suzuki. L'image est présentée à titre indicatif.

Maki Crabe

Unagi-don

Anguille grillée maison avec sauce caramélisée sur une base de riz de Niigata.

Coffret à partager 4 à 5 personnes de sushis et makis

Coffret composé de 34 pièces de nigiri- sushis et 18 pièces de maki en assortiment à partager pour 4 ou 5 personnes.

Sushi Uni

Sushi d'oursin Servis par paire.(2pcs)

Dessert du jour de la Cheffe Harumi

Mousse matcha entourée d'une fine pate de mochi crème mascarpone, fruits rouges, base financier chocolat.

Coffret à partager 2 à 3 personnes de sushis et makis

Coffret composé de 21 pièces de nigiri- sushis et 12 pièces de maki en assortiment à partager pour 2 ou 3

California Crabe Avocat

Maki Concombre

Sushi Hotaté

Sushi Saint-Jacques. Servis par paire (2pcs)

Soupe Miso

Maki Saumon