Soupe Miso

Unagi-don

Anguille grillée maison avec sauce caramélisée sur une base de riz de Niigata.

Maki Thon

Coffret à partager 4 à 5 personnes de sushis et makis

Coffret composé de 34 pièces de nigiri- sushis et 18 pièces de maki en assortiment à partager pour 4 ou 5 personnes.

Chirashi

Composé d'un bol de riz vinaigré sur lequel repose de fines tranches de poissons crus, frais du jour et découpés avec précision.

Maki Concombre

Sushi Kani

Sushi à la chair de Crabe. Servis par paire (2pcs)

Edamame

Les edamame (gousses de soja), sont cuits à la vapeur et servis avec du sel.

California Saumon Avocat

Maki Umé Shizo

Maki Saumon

Sushi Hotaté

Sushi Saint-Jacques. Servis par paire (2pcs)

Dessert du jour de la Cheffe Harumi

Mousse matcha entourée d'une fine pate de mochi crème mascarpone, fruits rouges, base financier chocolat.

Assortiment de sushis

Notre chef sushi prépare minute le sushi de vos souhaits. Nous proposons deux assortiments sushi en fonction de votre appétit et également des sushis et makis à la carte. Assortiment composé de 8 pièces de sushis et 3 makis. Grand assortiment compté de 12 pièces de sushis et 6 makis

California Crabe Avocat

Sushi Uni

Sushi d'oursin Servis par paire.(2pcs)

Maki Crabe