Sushi Kani

Maki Thon

Maki Umé Shizo

Bento Kura poisson ou viande du jour

Le bento du jour pensé par Chef Suzuki. L'image est présentée à titre indicatif.

Maki Crabe

Sushi Ikura

Sushi aux œufs de saumon. Servis par paire (2pcs)

Soupe Miso

Coffret à partager 2 à 3 personnes de sushis et makis

Coffret composé de 21 pièces de nigiri- sushis et 12 pièces de maki en assortiment à partager pour 2 ou 3

Sushi Uni

Sushi d'oursin Servis par paire.(2pcs)

Riz blanc Koshihikari

Nous importons directement notre riz Koshihikari produit chez un producteur situé à Nagaoka dans la préfecture Niigata.

Unagi-don

Anguille grillée maison avec sauce caramélisée sur une base de riz de Niigata.

California Saumon Avocat

Assortiment de sashimis

Notre Chef sushi prépare des assiettes de sashimis assorties de poissons frais du jour. Nos poissons sont sélectionnés avec soin et livrés tous les jours. Nous travaillons de préférence avec des produits sauvages et BIO : bars de ligne, daurades sauvages, saumons label rouge.

Maki Saumon

Maki Concombre

Sushi Hotaté

Sushi Saint-Jacques. Servis par paire (2pcs)

Chirashi

Composé d'un bol de riz vinaigré sur lequel repose de fines tranches de poissons crus, frais du jour et découpés avec précision.